皆さんは毎日自分がどれくらいの塩分を摂取しているか意識して生活していますか？ 厚生労働省の発表によると、成人男性では7.5g。女性では6.5gと言われています。 コンビニ飯や外食など ついつい塩分を取りすぎた生活を送っていませんか？ 若いから大丈夫と思っているそこのあなた！そのつけはきっとすぐに回ってきちゃいますよ。 高血圧の状態を放置すると、動脈硬化を促進し、脳卒中や心疾患、あるいは慢性腎臓病などの重大な病気につながります。 予防できるなら意識して予防しておきたいですよね。 減塩はもちろんのこと、野菜や果物の積極的な摂取、禁煙、節酒など生活習慣の改善による予防法はいくつかありますが、 今回はお酢の高血圧抑制効果について説明していきたと思います。 お酢の高血圧抑制効果とは [...]
アルコールが引き起こす睡眠の質の低下 皆さん、毎日のお仕事お疲れ様です。 疲れた時にはついつい晩酌で飲みすぎてしまうことってありませんか？ 実は深酒をして眠りにつくと、アルコールを分解するためからだが活動状態になり、 深いノンレム睡眠やレム睡眠が十分に得られず、睡眠の質が低下。長時間眠っても寝た気がしない。 また、利尿作用によっても途中で目が覚めやすくなり、睡眠の質が悪くなります。 こうした浅い眠りが続くと、脳やからだをしっかり休めることができず、朝起きてもだるさや疲れが残った状態に。お酒は眠りにつく３時間前までに、食事と一緒に楽しむことが推奨されています。 さらに、飲み過ぎは【免疫力の低下】を促す生活習慣のひとつと考えられています。 引用サイト：https://sleepedia.jp/alcohol/#B1 でも晩酌は楽しみのひとつなんです。どうにかなりませんか…！ [...]
暑いとついお酒を飲み過ぎてしまう方に朗報 梅雨入りしたのにも関わらず連日猛暑が続きますね。 こんな日にはキンキンに冷えた生ビールが喉を通ることを想像するだけで。。くううう！！ 飲みたくなってしまいますね。 大いに晩酌を楽しみたいところ。 しかああし！！ 次の日も仕事が。。二日酔いには注意しなくては。。 二日酔いに効くお酢の効果とは そんな心配に対して活躍してくれるのが、どこの家庭にもあるお酢の効果なんです。 お酢に主成分である「酢酸」にはアルコールを胃にとどまらせ、緩やかに吸収させる作用があり、二日酔いの予防になると考えられます。しかし、二日酔いになったあとに酢を摂ると、胃酸分泌が促進され、逆効果になる可能性があるので注意が必要です。 [...]
フルーツビネガー健康生活とは 毎日に生活にお酢を取り入れることで痩せやすいカラダを手に入れようということなんです。 お酢には疲労回復や食欲増進などの効果があり、 １日に大さじ１杯（１５ml） のお酢を継続摂取すると内臓脂肪低下効果があることも実証されています。 また、糖分とともに酢を摂ると運動による疲労回復が早まるという研究結果も出ています。 お酢がカラダにいいことはわかっていても、毎日お酢を摂取するのはなかなか大変ですよね。 お酢は飲むだけではなく、ドレッシングや煮込み料理などにも活用できるので手軽に毎日の食事に取り入れることができます。 もちろん、スポーツ中の水分補給や、アフタースポーツドリンクとしても超オススメです！ [...]
湯豆腐やお鍋には欠かすことのできない存在「ポン酢」、爽やかな酸味があり美味しいですよね。 この「ポン酢」の「ポン」、語源をご存じですか？ 実は、オランダ語で柑橘果汁を意味する「PONS」が語源となっているのです。 つまり、柚子果汁やカボス果汁などの柑橘果汁と醤油、出汁を合わせたものをポン酢と言います。 この柑橘類やお酢には、美肌効果や疲労回復も期待できる成分が含まれているので、 体がお疲れ気味になるこれからやってくる夏にこそ、毎日の食事に取り入れたい食材なんです。 〜VIENGARIAキウイ＆ゆずで簡単ポン酢を作ろう！〜 先ほども少し説明したようにポン酢は柑橘の果汁と醤油、出汁汁を混ぜ合わせたものになります。 ビネガリアのキウイ&ゆずは３つのフレーバーの中でも一番さっぱり仕上がる上に [...]
みなさん、近頃の外出自粛生活で腸内環境は乱れていませんか？？ 腸内環境は生活習慣で乱れやすいので、日々の食生活を見直し、腸内環境を整えましょう。 腸の調子を左右する腸内フローラとは？ 人間の腸には100種類以上、100兆個以上もの細菌が生息しています。これらの腸内細菌は、小腸から大腸にかけて、まるでお花畑（フローラ）のように種類ごとに細菌が群生していることから「腸内フローラ」とよばれているのです。 腸内フローラを構成する菌の種類は3種類と言われています。 善玉菌 体によい影響を及ぼす菌。 腸の働きを活性化させ、便秘や下痢を予防したり、病気に対する抵抗力を高めたりしてくれます。 悪玉菌 [...]
連日お酢に関する記事を更新していますが、本日はお酢が持つ疲労回復効果についてご説明します。 過去の記事 ・お酢がダイエットに効くってほんと？その効果に迫る。 ・お酢に花粉症対策効果があることが判明 疲れの原因 私たちはなぜ「疲れ」を感じるのでしょうか？ 原因は以下の２種類に分かれます。 ① [...]
世界最古の調味料と言われるお酢。 最近は、その効果・効能が注目の的となっており、お酢が持つ力を見直す動きが広まっています。 前回のブログでお酢が持つ効果の概要をお伝えしましたが、 今回はその中でも「ダイエット効果」について掘り下げていきます。 お酢がダイエットに効く、と言われる理由は ①脂肪燃焼を助ける ②内臓脂肪を燃やす ③血糖値の上昇を防ぐ [...]
お酢は「世界最古の調味料」と言われており、古くから親しまれてきました。 身近な調味料でもあるので、「お酢って健康にいいんだよね？」という認識は、ほとんどの人にあるのではないかと思います。 本日は少し踏み込んで、直近判明した、お酢の花粉症対策効果について、紹介します。 効果その１：花粉症に効く 衝撃の効果その１です。 2020年2月8日(土)に世界一受けたい授業で放送があり、見た方も多いと思いますが、 直近の研究で、「お酢は花粉症に効く」ということがわかりました。 花粉症は近年では、都内の二人に一人が罹患していると言われています [...]
醤油、酒、みりん、サラダ油、塩、胡椒...。それらに並んで鎮座するのがお酢だと思います。使用頻度はそこまで多くないかもしれない。だけど家にはある。それがお酢ではないでしょうか？ VINEGARIAはそんなお酢を、お洒落で美味しいフルーツビネガーへと変貌させます。 「お酢」とは 一般に、酢酸を3~5%含む液体調味料の総称です。お酢は人類最古の調味料とも言われており、紀元前5000年頃から存在していた記録が残っているそう。 原料は米や麦などの穀物や、りんごやぶどうなどの果物が主流で、それらを①アルコール発酵させ、②酢酸発酵させる ことで完成します。 つまり、お酢は立派な発酵食品。 直近話題にもなっていますが、当然健康にとっても良い栄養素がたくさん含まれています。 [...]
